angela@nutrisurya.com
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  • Zimt enthält Stoffe, die den Blutzucker- und Blutfettspiegel senken, wenn sie
    täglich konsumiert werden. Er eignet sich für süsse, sowie für herzhafe Speisen.

  • Legen Sie sich einen Vorrat der wichtigsten Lebensmittel (besonders viel Gemüse und Obst) an. So ist die Versuchung geringer, etwas Ungesundes zu essen.

  • Planen Sie bewusst Zeit zum Essen ein. Genießen Sie Ihr Essen; das ist für die Verdauung wichtig!

  • Medikamente und Lebensmittel vertragen sich nicht immer: Forscher haben herausgefunden, dass Grapefruitsaft die Wirkung von über 25 Arzneimitteln beeinflusst.

  • Essen Sie ein Stück Paranuss am Tag, um das Niveau von Selen aufrechtzuerhalten. Selen kann von unserem Körper nicht selbst gebildet werden. Wenn Sie eine Paranuss essen, ist es, als würden Sie eine Selenpille schlucken.

  • Um Krebs vorzubeugen, essen Sie regelmässig Kurkuma, rote Früchte, Zitrusfrüchte, Tomatensauce oder – mark, Kakao, Lebensmittel mit gesunden Ballaststoffen, Nüsse, Hülsenfrüchte und trinken Sie grünen Tee.

  • Trinken Sie nichts eine halbe Stunde vor und eine halbe Stunde nach dem Essen, damit die Verdauung nicht gestört wird.

  • Versuchen Sie, vielseitig zu essen. Der Teller soll vorzugsweise mit Lebensmitteln gefüllt sein, die unterschiedliche Farben haben.

  • Trinken Sie reichlich stilles Wasser und Kräutertee! Ideal ist 1 Liter pro 20 Kg Körpergewicht täglich. Falls Sie viel Sport treiben, kann es sogar mehr sein.

  • Würzen Sie Ihr Essen kurz vor dem Verzehr mit frischem Zitronensaft. Es fördert die Verdauung und ist eine Quelle von Vitamin C.

  • Würzen Sie Ihre Speisen mit Kräutern, dadurch brauchen Sie weniger Salz.

  • Trinken macht klug! Wer genügend trinkt, sorgt für flüssiges Blut, das dem Gehirn genügend Nährstoffe und Sauerstoff liefern kann.

  • Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Das bedeutet, sie benötigen Fette, um vom Körper aufgenommen zu werden.

 

Entdecken Sie mit nutrisurya gesunde Ernährung als Quelle der Lebensfreude!

Das Konzept von nutrisurya ist naturgemäß und eng mit der Gründerin
Angela Cristina Hering verbunden.

Seit über 30 Jahren beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung.
Es war ihr immer wichtig, Mahlzeiten mit schmackhaften, naturbelassenen
Lebensmitteln zu kochen und die Gerichte gemeinsam einzunehmen.

Die Begeisterung für leckere und gesunde Ernährung wurde stark beeinflusst von ihren Ayurveda-Kenntnissen und der Indischen Küche, ihrer Erfahrung mit Traditioneller Chinesischer Medizin und der 5-Elemente-Lehre sowie der Makrobiotik. Außerdem stark beeinflusst wurde sie durch verschiedene Kochkurse in Thailand, Nepal, Vietnam, Deutschland, Österreich und der Schweiz und vor allem in Brasilien.

Sie verbindet ihr Fachwissen als ausgebildete Ernährungsberaterin – im Institut Naturveda in Karlsruhe – mit ihrem Sinn
für Genuss und Geschmack auf dem Erfahrungshintergrund der inter-
nationalen Küche.

2010 wurde “nutrisurya” gegründet. “Nutri” ist das lateinische Wort für Ernährung und “surya” bedeutet in den Veden – den ältesten Schriften des Hinduismus – die Personifizierung der Sonne, bzw. des Sonnengottes. In der indischen Tradition wird die Sonne als Energiequelle allen Lebens gepriesen.

“nutrisurya” wird Ihnen darlegen, wie ein “genussvolles, kulinarisches Leben” aussehen kann . Einkaufen im Einklang mit den vier Jahreszeiten,
bewusste Auswahl der Nahrungsmittel, mit Liebe kochen, auf den eigenen
Körper hören und den Geschmackssinn verfeinert wahrnehmen.

Termine und Aktuelles

Januar 23

Informativer Kochkurs per Zoom: ANTIENTZÜNDLICHE ERNÄHRUNG

16 bis 18:30 Uhr

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei vielen Krankheiten, insbesondere bei chronischen Krankheitsbildern wie z.B. Diabetes, Krebs, Herzerkrankungen, Adipositas usw. Ungünstige Essgewohnheiten und bestimmte Darmprobleme können unterschwellige Entzündungsreaktionen im Körper auslösen. Mit einer antientzündlichen Ernährung, also mit den richtigen Lebensmitteln und einem gesunden Lebensstil, lässt sich dies vermindern oder ganz vermeiden.
Vor dem Kochen erfahrt ihr, wie ein antientzündlicher Speiseplan aussieht und welche Lebensmittel und Gewürze antientzündlich wirken.
Wir bereiten anschließend drei leckere Gerichte gemeinsam zu.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste, sowie weiterführende Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Kosten: € 18,00
Anmeldung bis 16. Januar 2021 unter Email: angela@nutrisurya.com
Achtung: begrenzte Teilnehmerzahl


Januar 16

Kochkurs per Zoom: VEGETARISCHE WINTERKÜCHE

16 bis 18:30 Uhr

In den kalten Wintermonaten haben wir Lust auf warme Gerichte, die gleichzeitig das Immunsystem stärken. In diesem Online-Kochkurs werden wir 3 Rezepte gemeinsam kochen: eine Suppe/Eintopf, eine Hauptspeise und ein Dessert. Mit frischen Zutaten bereiten wir kreative Gerichte zu und nebenbei werde ich Euch Informationen über eine abwechslungsreiche, ausgewogene und gesundheitsbewusste Ernährung vermitteln, die das gesamte Wohlbefinden fördert.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung unter: www.schiller-vhs.de


Januar 9

KOCHKURS PER ZOOM: MEAL PREP

perfekte Essensplanung für die ganze Woche

16 bis 18:30 Uhr

Der Begriff Meal-Prep oder Meal-Prepping ist eine Wortkreation aus den englischen Begriffen “meal” (Speisen) und “preparation” (Vorbereitung).
Vorkochen – Mitnehmen – Genießen: Meal-Prep erobert die deutschen Küchen. Bei der Planung spielen clevere und zeitsparende Kombinationen eine große Rolle.
Ihr erfahrt, wie diese am besten funktionieren und wir bereiten gemeinsam einige einfache und praktische Gerichte zu.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste sowie einige Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Kosten: € 18,00
Anmeldung bis 2. Januar 2021 unter Email: angela@nutrisurya.com
Achtung: begrenzte Teilnehmerzahl


Dezember 5

INFORMATIONSABEND PER ZOOM: MEAL PREP

perfekte Essensplanung für die ganze Woche

16 bis 17:30 Uhr

Der Begriff Meal-Prep oder Meal-Prepping ist im Grunde eine Wortkreation aus den englischen Begriffen „meal“ (engl. für Speise) und „preparation“ (engl. für Vorbereitung).
Vorkochen – Einpacken – Essen: Meal-Prep erobert die deutschen Küchen. Dabei spielen intelligente und zeitsparende Kombinationen eine große Rolle.
Mit einer gut geplanten Mahlzeitenvorbereitung gewinnt man mehr Zeit für andere Dinge, spart eine Menge Geld und hat selbst in der Hand, was auf dem Teller landet oder als Snack für zwischendurch dient.
Durch das Verwenden natürlicher Lebensmittel, vermeidet man automatisch unnötige Zutaten wie Geschmacksverstärker oder versteckten Zucker.
In diesem Vortrag erhaltet Ihr Informationen und Tipps wie Ihr Eure MEAL PREP am besten organisiert.

Anmeldung bis 30. November 2020 unter Email: angela@nutrisurya.com
Kosten: € 8,00
Nach Eingang Eurer Anmeldung erhaltet Ihr die Zugangsinformationen.


Januar 16

KOCHKURS ONLINE: KREATIVE WINTERKÜCHE

von 16 bis 18:30 hs

Anmeldung


Mai 11

E-BOOK REZEPTE BUDDHA BOWLS

Bestellung unter angela@nutrisurya.com


Mai 12

E-BOOK REZEPTE VEGETARISCHE, INDISCHE KÜCHE!

Bestellung angela@nutrisurya.com


Mai 14

E-BOOK REZEPTE ORIENTALISCHE, VEGGIE KÖSTLICHKEITEN

Bestellung angela@nutrisurya.com


Mai 16

E-BOOK REZEPTE KÜCHE DER LEVANTE 2.0 - FOODTREND AUS DEM ORIENT

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Mai 19

E-BOOK REZEPTE KÜCHE DER LEVANTE - FOODTREND AUS DEM ORIENT

Bestellung angela@nutrisurya.com


Mai 23

E-BOOK REZEPTE VERFÜHRERISCHE BUDDHA BOWLS

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Mai 25

E-BOOK REZEPTE VEGETARISCHE, INDISCHE KÜCHE!

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Mai 26

E-BOOK REZEPTE KREATIVE SALATE UND LECKERE AUFSTRICHE

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Mai 28

E-BOOK REZEPTE VEGETARISCHE KÜCHE AUS JERUSALEM!

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Juni 16

E-BOOK: KÜCHE DER LEVANTE - FOODTREND AUS DEM ORIENT

Bestellung: angela@nutrisurya.com


Juni 23

E-BOOK: KREATIVE SALATE UND LECKERE AUFSTRICHE

Bestellung: angela@nutrisurya.com