Entdecken Sie mit nutrisurya gesunde Ernährung als Quelle der Lebensfreude!

Das Konzept von nutrisurya ist naturgemäß und eng mit der Gründerin
Angela Cristina Hering verbunden.

Seit über 30 Jahren beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung.
Es war ihr immer wichtig, Mahlzeiten mit schmackhaften, naturbelassenen
Lebensmitteln zu kochen und die Gerichte gemeinsam einzunehmen.

Die Begeisterung für leckere und gesunde Ernährung wurde stark beeinflusst von ihren Ayurveda-Kenntnissen und der Indischen Küche, ihrer Erfahrung mit Traditioneller Chinesischer Medizin und der 5-Elemente-Lehre sowie der Makrobiotik. Außerdem stark beeinflusst wurde sie durch verschiedene Kochkurse in Thailand, Nepal, Vietnam, Deutschland, Österreich und der Schweiz und vor allem in Brasilien.

Sie verbindet ihr Fachwissen als ausgebildete Ernährungsberaterin – im Institut Naturveda in Karlsruhe – mit ihrem Sinn
für Genuss und Geschmack auf dem Erfahrungshintergrund der inter-
nationalen Küche.

2010 wurde “nutrisurya” gegründet. “Nutri” ist das lateinische Wort für Ernährung und “surya” bedeutet in den Veden – den ältesten Schriften des Hinduismus – die Personifizierung der Sonne, bzw. des Sonnengottes. In der indischen Tradition wird die Sonne als Energiequelle allen Lebens gepriesen.

“nutrisurya” wird Ihnen darlegen, wie ein “genussvolles, kulinarisches Leben” aussehen kann . Einkaufen im Einklang mit den vier Jahreszeiten,
bewusste Auswahl der Nahrungsmittel, mit Liebe kochen, auf den eigenen
Körper hören und den Geschmackssinn verfeinert wahrnehmen.

Termine und Aktuelles

März 3

INFOABEND UND KOCHKURS: MEAL-PREP

Perfekte Essensplanung für die ganze Woche

online per Zoom
vegetarisch
Uhrzeit: 18:30 bis 21 Uhr
Mittwoch
über die VHS Backnang

In den kalten Wintermonaten haben wir Lust auf warme Gerichte, die gleichzeitig das Immunsystem stärken. In diesem Online-Kochkurs werden wir 3 Rezepte gemeinsam kochen: eine Suppe/Eintopf, eine Hauptspeise und ein Dessert. Mit frischen Zutaten bereiten wir kreative Gerichte zu und nebenbei werde ich Euch Informationen über eine abwechslungsreiche, ausgewogene und gesundheitsbewusste Ernährung vermitteln, die das gesamte Wohlbefinden fördert.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung

März 6

INFOABEND UND KOCHKURS: MEAL-PREP

online per Zoom
über die Schiller-VHS

Samstag
Uhrzeit: 16 bis 18:30 Uhr

Der Begriff Meal-Prep oder Meal-Prepping ist eine Wortkreation aus den englischen Begriffen “meal” (Speisen) und “preparation” (Vorbereitung).
Vorkochen – Mitnehmen – Genießen: Meal-Prep erobert die deutschen Küchen. Bei der Planung spielen clevere und zeitsparende Kombinationen eine große Rolle.
Ihr erfahrt, wie diese am besten funktionieren und wir bereiten gemeinsam einige einfache und praktische Gerichte zu.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste sowie einige Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung

März 11

Vortrag online: MIT KLUGER ERNÄHRUNG DIE IMMUNABWEHR STÄRKEN

per Zoom

Uhrzeit: 18:30 bis 20 Uhr

Jeder Mensch wünscht sich starke Abwehrkräfte, die im Laufe der Jahre nachlassen. Neben optimaler Schlafhygiene, Bewegung und Entspannung können wir über unsere Ernährung sehr viel tun. Denn sie beeinflusst unsere Darmflora und versorgt uns mit lebensnotwendigen Nährstoffen.
In diesem Vortrag erfahren Sie, wie wir unseren Körper mit entsprechender Ernährung unterstützen können, welche Lebensmittel unser Immunsystem stärken oder schwächen kann und nehmen Tipps für die richtige Zubereitung mit. So kommen Sie fit und gestärkt durch das Jahr!

Anmeldung: VHS Unterland – Anmeldung

März 12

Informativer Kochkurs online: ENTZÜNDUNGSHEMMENDE ERNÄHRUNG

Zusatzkurs

Uhrzeit: 18 bis 20:30 Uhr

Anmeldung: VHS Unterland – Anmeldung

März 13

Kochkurs online: KREATIVE FRÜHSTÜCKSIDEEN (veggie)

per Zoom

Uhrzeit: 16 bis 18:30 Uhr

Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.
Wir mixen einen vitaminreichen, erfrischenden Smoothie, einen Brotaufstrich – herzhaft oder süß, bis hin zum wärmenden Porridge/Overnight-Oats/Smoothiebowl, ein Brot oder Brötchen usw.
Bereiten Sie bereits am Samstag ein leckeres Sonntagsfrühstück vor.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung: VHS Unterland – Anmeldung

März 18

Informativer Kochkurs online: ENTZÜNDUNGSHEMMENDE ERNÄHRUNG

Familienbildung Ludwigsburg

per Zoom

Uhrzeit: 18 bis 20:30 Uhr

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei vielen Krankheiten, insbesondere bei chronischen Krankheitsbildern wie z.B. Diabetes, Krebs, Herzerkrankungen, Adipositas usw. Ungünstige Essgewohnheiten und bestimmte Darmprobleme können unterschwellige Entzündungsreaktionen im Körper auslösen. Mit einer antientzündlichen Ernährung, also mit den richtigen Lebensmitteln und einem gesunden Lebensstil, lässt sich dies vermindern oder ganz vermeiden. Vor dem Kochen erfahren Sie, wie ein entzündungshemmender Speiseplan aussieht und welche Lebensmittel und Gewürze antientzündlich wirken.
Wir bereiten anschließend drei leckere Gerichte gemeinsam zu.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste zum Mitkochen, sowie weiterführende Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!

Anmeldung

März 20

Kochkurs online: INDISCHE, VEGETARISCHE KÜCHE

per Zoom

Uhrzeit: 16 bis 18:30 Uhr

Anmeldung: Fbs Waiblingen – Anmeldung

April 3

OSTERKURS online per Zoom

Samstag, 3. April 2021 – 16 bis 18 Uhr

- Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Joghurt-Bulgur
- Gebratener Blumenkohl-Quinoa-„Reis“ (Asiatisch)
- Rote-Linsen-Püree

Kosten: € 15
Anmeldung über Email: angela@nutrisurya.com

April 5

OSTERKURS online per Zoom

Montag, 5. April 2021 – 16 bis 18 Uhr

- Grüne Shakshuka
- Karamellisierte Möhren
- Iranischer Safranreis mit Mandeln und Datteln

Kosten: € 15

Anmeldung über Email: angela@nutrisurya.com

April 13

Kochkurs online: LEVANTE KÜCHE (vegetarisch)

Familienbildung Ludwigsburg

per Zoom

Uhrzeit: 18 bis 20:30 Uhr

“Levante” leitet sich von dem französischen Begriff „levant“ ab, zu Deutsch Sonnenaufgang. Es steht sinnbildlich für das Morgenland, also das Gebiet um Syrien, Libanon, Israel, Jordanien, Palästina und einen Teil der Türkei. In diesen Ländern wird mit viel Gemüse, exotischen Gewürzen und wenig Fleisch gekocht. Die sogenannte Levante-Küche begeistert zunehmend auch europäische Genießer/-innen. Viele Gerichte sind schnell gemacht und sehr gesund. Der Kreativität und Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Die Kulinarik aus dem Morgenland sorgt für Abwechslung und neue Impulse auf Ihrem Speisezettel. In diesem Kurs wird vegetarisch gekocht.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste zum Mitkochen, sowie weiterführende Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!

Anmeldung

Mai 20

KOCHKURS: DAS BESTE ZUM GRILLFEST (vegetarisch)

online per Zoom

Donnerstag
Uhrzeit: 18 bis 20:30 Uhr
über die Schiller-VHS

Wir gestalten ein buntes und kreatives Buffet mit einem sommerlichen Getränk, einem aromatischen Salat, einem Brot, einem Dip und einer Sauce. Kreative Impulse setzen wir mit der Auswahl an Kräutern & Gewürzen.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung

Mai 29

Kochkurs online: LEVANTE KÜCHE (vegetarisch)

per Zoom

Uhrzeit: 16 bis 18:30 Uhr

Anmeldung über FBS Waiblingen
Anmeldung

Juni 23

KOCHKURS: DAS BESTE ZUM GRILLFEST

online per Zoom
Mittwoch
18:30 bis 21 Uhr
über die VHS Backnang

Anmeldung

Juli 10

KOCHKURS: KREATIVES FRÜHSTÜCK (vegetarisch)

online per Zoom
Samstag
Uhrzeit: 14 bis 16:30 Uhr

über die Schiller-VHS

Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.
Wir mixen einen vitaminreichen, erfrischenden Smoothie, einen Brotaufstrich – herzhaft oder süß, bis hin zum wärmenden Porridge/Overnight-Oats/Smoothiebowl, ein Brot oder Brötchen usw. bereiten wir ein leckeres, vegetarisches Power-Frühstücksbuffet.

Anmeldung

Mai 11

E-BOOK REZEPTE BUDDHA BOWLS

Bestellung unter angela@nutrisurya.com

Mai 12

E-BOOK REZEPTE VEGETARISCHE, INDISCHE KÜCHE!

Bestellung angela@nutrisurya.com

Mai 14