Entdecken Sie mit nutrisurya gesunde Ernährung als Quelle der Lebensfreude!
Das Konzept von nutrisurya ist naturgemäß und eng mit der Gründerin
Angela Cristina Hering verbunden.
Seit über 30 Jahren beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung.
Es war ihr immer wichtig, Mahlzeiten mit schmackhaften, naturbelassenen
Lebensmitteln zu kochen und die Gerichte gemeinsam einzunehmen.
Die Begeisterung für leckere und gesunde Ernährung wurde stark beeinflusst von ihren Ayurveda-Kenntnissen und der Indischen Küche, ihrer Erfahrung mit Traditioneller Chinesischer Medizin und der 5-Elemente-Lehre sowie der Makrobiotik. Außerdem stark beeinflusst wurde sie durch verschiedene Kochkurse in Thailand, Nepal, Vietnam, Deutschland, Österreich und der Schweiz und vor allem in Brasilien.
Sie verbindet ihr Fachwissen als ausgebildete Ernährungsberaterin – im Institut Naturveda in Karlsruhe – mit ihrem Sinn
für Genuss und Geschmack auf dem Erfahrungshintergrund der inter-
nationalen Küche.
2010 wurde “nutrisurya” gegründet. “Nutri” ist das lateinische Wort für Ernährung und “surya” bedeutet in den Veden – den ältesten Schriften des Hinduismus – die Personifizierung der Sonne, bzw. des Sonnengottes. In der indischen Tradition wird die Sonne als Energiequelle allen Lebens gepriesen.
“nutrisurya” wird Ihnen darlegen, wie ein “genussvolles, kulinarisches Leben” aussehen kann . Einkaufen im Einklang mit den vier Jahreszeiten,
bewusste Auswahl der Nahrungsmittel, mit Liebe kochen, auf den eigenen
Körper hören und den Geschmackssinn verfeinert wahrnehmen.
Termine und Aktuelles
KOCHKURS: DAS BESTE ZUM GRILLFEST
online per Zoom
Mittwoch
18:30 bis 21 Uhr
über die VHS Backnang
Wir gestalten ein buntes und kreatives Buffet mit einem sommerlichen Getränk, einem aromatischen Salat, einem Brot, einem Dip und einer Sauce. Kreative Impulse setzen wir mit der Auswahl an Kräutern & Gewürzen.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.
online Kochkurs: SCHNELLE KÜCHE FÜR DEN ALLTAG III
Du hast wenig Zeit zum Kochen? Aber Du möchtest Dich trotzdem gesund ernähren und Fertigprodukte vermeiden? Dann bist Du in diesem Online-Kochkurs richtig. Mit frischen Zutaten bereiten wir kreative, vegetarische Gerichte, die zudem noch kinderleicht zum Nachkochen sind.
Eine Woche vor dem Kurs, bekommt Ihr die Zutatenliste, sowie weiterführende Informationen zur Vorbereitung.
- Erdbeer-Ingwer-Vinaigrette
- Pilz-Eier-Salat
- Ratatouille
- Zucchini-Shakshuka
Uhrzeit: 16 bis 18 Uhr
Anmeldung: angela@nutrisurya.comPreis: € 15
Kochkurs online: KREATIVE FRÜHSTÜCKSIDEEN TEIL II
online per Zoom
16 bis 18:30 Uhr
VHS Winnenden
Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.
Wir bereiten:
- einen sommerlichen Smoothie
- einen Brotaufstrich
- zu leckeren Süßkartoffelbrötchen
- eine Granola-Frucht-Torte aus dem Ofen
- und 2 ausgefallene Pfannkuchenrezepte zu.
Bereiten Sie bereits am Samstag ein leckeres Sonntagsfrühstück vor.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.
KOCHKURS: KREATIVES FRÜHSTÜCK (vegetarisch)
online per Zoom
Samstag
Uhrzeit: 14 bis 16:30 Uhr
über die Schiller-VHS
Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.
Wir mixen einen vitaminreichen, erfrischenden Smoothie, einen Brotaufstrich – herzhaft oder süß, bis hin zum wärmenden Porridge/Overnight-Oats/Smoothiebowl, ein Brot oder Brötchen usw. bereiten wir ein leckeres, vegetarisches Power-Frühstücksbuffet.
online Kochkurs: KREATIVE SALATE UND LECKERE AUFSTRICHE
Samstag
von 16 bis 18:30 Uhr
VHS Leinfelden-Echterdingen
Wir bereiten außergewöhnliche fruchtige und pikante Sommersalate zu und kreieren dazu farbenfrohe raffinierte Aufstriche.
Dabei werden frische Zutaten mit Hülsenfrüchten und Getreiden kombiniert und dazu köstliche Dressings gemischt.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste zum Mitkochen, sowie weiterführende Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!
online Kochkurs: KÜCHE AUS JERUSALEM
Samstag
von 16 bis 18:30 Uhr
Vegetarisch
VHS Leinfelden-Echterdingen
Jerusalem – eine Stadt unterschiedlicher Kulturen und Religionen, deren Traditionen, Künste und Genüsse sich hier zu zahlreichen Geschmacksrichtungen und Gerichten mischen.
Tahini, Kardamom, Granatapfel, getrocknete Früchte, Nüsse und Samen, sowie vielfältige Kreationen an Gewürzen bilden dabei den einmaligen Charakter dieser Region.
Wir bereiten einen leckeren Aufstrich, einen Salat und andere Gerichte zu.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste, sowie weiterführende Informationen für die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!