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  • Zimt enthält Stoffe, die den Blutzucker- und Blutfettspiegel senken, wenn sie
    täglich konsumiert werden. Er eignet sich für süsse, sowie für herzhafe Speisen.

  • Legen Sie sich einen Vorrat der wichtigsten Lebensmittel (besonders viel Gemüse und Obst) an. So ist die Versuchung geringer, etwas Ungesundes zu essen.

  • Planen Sie bewusst Zeit zum Essen ein. Genießen Sie Ihr Essen; das ist für die Verdauung wichtig!

  • Medikamente und Lebensmittel vertragen sich nicht immer: Forscher haben herausgefunden, dass Grapefruitsaft die Wirkung von über 25 Arzneimitteln beeinflusst.

  • Essen Sie ein Stück Paranuss am Tag, um das Niveau von Selen aufrechtzuerhalten. Selen kann von unserem Körper nicht selbst gebildet werden. Wenn Sie eine Paranuss essen, ist es, als würden Sie eine Selenpille schlucken.

  • Um Krebs vorzubeugen, essen Sie regelmässig Kurkuma, rote Früchte, Zitrusfrüchte, Tomatensauce oder – mark, Kakao, Lebensmittel mit gesunden Ballaststoffen, Nüsse, Hülsenfrüchte und trinken Sie grünen Tee.

  • Trinken Sie nichts eine halbe Stunde vor und eine halbe Stunde nach dem Essen, damit die Verdauung nicht gestört wird.

  • Versuchen Sie, vielseitig zu essen. Der Teller soll vorzugsweise mit Lebensmitteln gefüllt sein, die unterschiedliche Farben haben.

  • Trinken Sie reichlich stilles Wasser und Kräutertee! Ideal ist 1 Liter pro 20 Kg Körpergewicht täglich. Falls Sie viel Sport treiben, kann es sogar mehr sein.

  • Würzen Sie Ihr Essen kurz vor dem Verzehr mit frischem Zitronensaft. Es fördert die Verdauung und ist eine Quelle von Vitamin C.

  • Würzen Sie Ihre Speisen mit Kräutern, dadurch brauchen Sie weniger Salz.

  • Trinken macht klug! Wer genügend trinkt, sorgt für flüssiges Blut, das dem Gehirn genügend Nährstoffe und Sauerstoff liefern kann.

  • Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Das bedeutet, sie benötigen Fette, um vom Körper aufgenommen zu werden.

 

Termine und Aktuelles

Juni 23

KOCHKURS: DAS BESTE ZUM GRILLFEST

online per Zoom
Mittwoch
18:30 bis 21 Uhr
über die VHS Backnang

Wir gestalten ein buntes und kreatives Buffet mit einem sommerlichen Getränk, einem aromatischen Salat, einem Brot, einem Dip und einer Sauce. Kreative Impulse setzen wir mit der Auswahl an Kräutern & Gewürzen.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung


Juni 26

online Kochkurs: SCHNELLE KÜCHE FÜR DEN ALLTAG III

Du hast wenig Zeit zum Kochen? Aber Du möchtest Dich trotzdem gesund ernähren und Fertigprodukte vermeiden? Dann bist Du in diesem Online-Kochkurs richtig. Mit frischen Zutaten bereiten wir kreative, vegetarische Gerichte, die zudem noch kinderleicht zum Nachkochen sind.
Eine Woche vor dem Kurs, bekommt Ihr die Zutatenliste, sowie weiterführende Informationen zur Vorbereitung.

- Erdbeer-Ingwer-Vinaigrette
- Pilz-Eier-Salat
- Ratatouille
- Zucchini-Shakshuka

Uhrzeit: 16 bis 18 Uhr

Anmeldung: angela@nutrisurya.com

Preis: € 15


Juli 3

Kochkurs online: KREATIVE FRÜHSTÜCKSIDEEN TEIL II

online per Zoom

16 bis 18:30 Uhr

VHS Winnenden

Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.

Wir bereiten:
- einen sommerlichen Smoothie
- einen Brotaufstrich
- zu leckeren Süßkartoffelbrötchen
- eine Granola-Frucht-Torte aus dem Ofen
- und 2 ausgefallene Pfannkuchenrezepte zu.

Bereiten Sie bereits am Samstag ein leckeres Sonntagsfrühstück vor.
Eine Woche vor dem Kurs wird die Zutatenliste, sowie einige Informationen über die Vorbereitung zugesendet. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen.

Anmeldung VHS Winnenden


Juli 10

KOCHKURS: KREATIVES FRÜHSTÜCK (vegetarisch)

online per Zoom
Samstag
Uhrzeit: 14 bis 16:30 Uhr

über die Schiller-VHS

Mit einem ausgewogenen Frühstück schaffen wir uns eine perfekte Grundlage für einen Tag voller Energie. Mit unseren Rezepten ist der Aufwand klein, aber die Wirkung umso größer, um Freunde und Familie zu verwöhnen.
Wir mixen einen vitaminreichen, erfrischenden Smoothie, einen Brotaufstrich – herzhaft oder süß, bis hin zum wärmenden Porridge/Overnight-Oats/Smoothiebowl, ein Brot oder Brötchen usw. bereiten wir ein leckeres, vegetarisches Power-Frühstücksbuffet.

Anmeldung


Juli 17

online Kochkurs: KREATIVE SALATE UND LECKERE AUFSTRICHE

Samstag
von 16 bis 18:30 Uhr

VHS Leinfelden-Echterdingen

Wir bereiten außergewöhnliche fruchtige und pikante Sommersalate zu und kreieren dazu farbenfrohe raffinierte Aufstriche.
Dabei werden frische Zutaten mit Hülsenfrüchten und Getreiden kombiniert und dazu köstliche Dressings gemischt.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste zum Mitkochen, sowie weiterführende Informationen über die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!

Anmeldung


September 4

online Kochkurs: KÜCHE AUS JERUSALEM

Samstag
von 16 bis 18:30 Uhr
Vegetarisch

VHS Leinfelden-Echterdingen

Jerusalem – eine Stadt unterschiedlicher Kulturen und Religionen, deren Traditionen, Künste und Genüsse sich hier zu zahlreichen Geschmacksrichtungen und Gerichten mischen.
Tahini, Kardamom, Granatapfel, getrocknete Früchte, Nüsse und Samen, sowie vielfältige Kreationen an Gewürzen bilden dabei den einmaligen Charakter dieser Region.
Wir bereiten einen leckeren Aufstrich, einen Salat und andere Gerichte zu.
Eine Woche vor dem Kurs erhalten Sie die Zutatenliste, sowie weiterführende Informationen für die Vorbereitung. Alle – auch die Kinder – dürfen mitkochen!

Anmeldung