Entdecken Sie mit nutrisurya gesunde Ernährung als Quelle der Lebensfreude!
Das Konzept von nutrisurya ist naturgemäß und eng mit der Gründerin
Angela Cristina Hering verbunden.
Seit über 30 Jahren beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung.
Es war ihr immer wichtig, Mahlzeiten mit schmackhaften, naturbelassenen
Lebensmitteln zu kochen und die Gerichte gemeinsam einzunehmen.
Die Begeisterung für leckere und gesunde Ernährung wurde stark beeinflusst von ihren Ayurveda-Kenntnissen und der Indischen Küche, ihrer Erfahrung mit Traditioneller Chinesischer Medizin und der 5-Elemente-Lehre sowie der Makrobiotik. Außerdem stark beeinflusst wurde sie durch verschiedene Kochkurse in Thailand, Nepal, Vietnam, Deutschland, Österreich und der Schweiz und vor allem in Brasilien.
Sie verbindet ihr Fachwissen als ausgebildete Ernährungsberaterin – im Institut Naturveda in Karlsruhe – mit ihrem Sinn
für Genuss und Geschmack auf dem Erfahrungshintergrund der inter-
nationalen Küche.
2010 wurde “nutrisurya” gegründet. “Nutri” ist das lateinische Wort für Ernährung und “surya” bedeutet in den Veden – den ältesten Schriften des Hinduismus – die Personifizierung der Sonne, bzw. des Sonnengottes. In der indischen Tradition wird die Sonne als Energiequelle allen Lebens gepriesen.
“nutrisurya” wird Ihnen darlegen, wie ein “genussvolles, kulinarisches Leben” aussehen kann . Einkaufen im Einklang mit den vier Jahreszeiten,
bewusste Auswahl der Nahrungsmittel, mit Liebe kochen, auf den eigenen
Körper hören und den Geschmackssinn verfeinert wahrnehmen.
Termine und Aktuelles
Online-Kochkurs: AUFMERKSAMKEITEN AUS DER KÜCHE
Samstag
Uhrzeit: 16 bis 18 Uhr
Dieser Abend wird zum sinnlichen Vergnügen. Ein Kurs zum Mitmachen, Mitnaschen, Mitgenießen!
Wir zaubern gemeinsam schöne Mitbringsel, werden Spaß haben und genießen.
Unsere kulinarischen Präsente sind ein schönes Mitbringsel für viele Anlässe.
Über Köstlichkeiten aus der Küche freuen sich der Gastgeber/innen einer Party genauso wie liebe Freundinnen und Freunde oder Familienmitglieder zum Geburtstag.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste sowie einige Informationen über die Vorbereitung.
Mindestteilnehmeranzahl: 5 Personen
Anmeldung bis zum 25. Mai 23
Preis: € 15
Anmeldung: angela@nutrisurya.com
oder per WhatsApp: +49 1729189822
Online-Kochkurs: VEGETARISCHE, VERFÜHRERISCHE BOWLS
Samstag
Uhrzeit: 16 bis 18:30 Uhr
Kennst du schon Buddha Bowls?
Die vegetarischen Schalen voller gesunder Dinge sind ein Trend, der allmählich auch bei uns seinen Weg in die Schüsseln findet. Dabei kombiniert man viel frisches Grünzeug mit einer Portion gesunder Kohlenhydrate, Gemüse, roh oder gegart, Hülsenfrüchte und andere proteinhaltige Lebensmittel: Alles was der Körper an Nährstoffen braucht, ist in einer großen Schale versammelt. Ganz nach eigenem Gusto kommt dann noch ein Sößchen oder Dip und etwas Knuspriges wie geröstete Nüsse oder Kichererbsen dazu. Gemeinsam werden wir kreativ sein und unsere Bowls zusammenstellen.
Eine Woche vor dem Kurs bekommt Ihr die Zutatenliste sowie einige Informationen über die Vorbereitung.
Online-Kochkurs: SCHNELLE GERICHTE FÜR DEN ALLTAG
GESUNDE, SCHNELLE UND LECKERE ALLTAGSKÜCHE
Mittwoch
Uhrzeit: 18 bis 20:30 Uhr
Mit frischen Zutaten bereiten Sie kreative, vegetarische Gerichte zu, die zudem noch kinderleicht zum Nachkochen sind.