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  • Zimt enthält Stoffe, die den Blutzucker- und Blutfettspiegel senken, wenn sie
    täglich konsumiert werden. Er eignet sich für süsse, sowie für herzhafe Speisen.

  • Legen Sie sich einen Vorrat der wichtigsten Lebensmittel (besonders viel Gemüse und Obst) an. So ist die Versuchung geringer, etwas Ungesundes zu essen.

  • Planen Sie bewusst Zeit zum Essen ein. Genießen Sie Ihr Essen; das ist für die Verdauung wichtig!

  • Medikamente und Lebensmittel vertragen sich nicht immer: Forscher haben herausgefunden, dass Grapefruitsaft die Wirkung von über 25 Arzneimitteln beeinflusst.

  • Essen Sie ein Stück Paranuss am Tag, um das Niveau von Selen aufrechtzuerhalten. Selen kann von unserem Körper nicht selbst gebildet werden. Wenn Sie eine Paranuss essen, ist es, als würden Sie eine Selenpille schlucken.

  • Um Krebs vorzubeugen, essen Sie regelmässig Kurkuma, rote Früchte, Zitrusfrüchte, Tomatensauce oder – mark, Kakao, Lebensmittel mit gesunden Ballaststoffen, Nüsse, Hülsenfrüchte und trinken Sie grünen Tee.

  • Trinken Sie nichts eine halbe Stunde vor und eine halbe Stunde nach dem Essen, damit die Verdauung nicht gestört wird.

  • Versuchen Sie, vielseitig zu essen. Der Teller soll vorzugsweise mit Lebensmitteln gefüllt sein, die unterschiedliche Farben haben.

  • Trinken Sie reichlich stilles Wasser und Kräutertee! Ideal ist 1 Liter pro 20 Kg Körpergewicht täglich. Falls Sie viel Sport treiben, kann es sogar mehr sein.

  • Würzen Sie Ihr Essen kurz vor dem Verzehr mit frischem Zitronensaft. Es fördert die Verdauung und ist eine Quelle von Vitamin C.

  • Würzen Sie Ihre Speisen mit Kräutern, dadurch brauchen Sie weniger Salz.

  • Trinken macht klug! Wer genügend trinkt, sorgt für flüssiges Blut, das dem Gehirn genügend Nährstoffe und Sauerstoff liefern kann.

  • Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Das bedeutet, sie benötigen Fette, um vom Körper aufgenommen zu werden.

 

Programm

Vortrag Bewusste Ernährung mit Verkostung

Informationen

Catering

Einkaufscoaching

Kinder

Kinder-Kochevent: Magische Säfte, Experimente und Rezepte

In einem Kochevent können die Kinder Freude an der Zubereitung und dem Genuss von selbst zubereitetem Essen gewinnen. Sie werden erleben, wie sie mit all ihren Sinnen spielerisch die große Welt der Lebensmittel kennenlernen. Dazu führen wir gemeinsam Experimente mit ihren Geschmacks- und Geruchsnerven durch. Auch wohlschmeckende Säfte – bei Kindern sehr beliebt – werden wir zusammen herstellen und mixen. Es ist wunderbar, mit den Kindern schöne Gerichte zu zaubern, die fotografiert werden können, um dieses Erfolgserlebnis für die Kinder festzuhalten. (siehe Termine)

Kinder-Koch-Geburtstag mit nutrisurya

Informationen

Erwachsene

Koch-Workshops

In Gruppen diskutieren wir über bestimmte Themen (Krebs, Lebensmittelallergien und –intoleranzen, Übergewicht, Sport und Ernährung, Osteoporose, Diabetes, Herzkrankheiten, Wechseljahre, Anti-Aging, Anwendung von Kräutern und Gewürzen, Zusatzstoffe in Lebensmitteln, optimale Verwertung von Nahrungsmitteln usw.). Dabei wird eine Mahlzeit gemeinsam zubereitet, die Sie zu Hause kinderleicht nachmachen können.

Für organisatorische Absprache stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.
Festgelegte Termine für Veranstaltungen entnehmen Sie bitte der rechten Seite.

Ernährungsumstellung leicht gemacht

Einkaufscoaching: Essgewohnheiten werden analysiert und wir fahren gemeinsam auf den Markt oder in den Supermarkt

Unternehmen

Genuss am Arbeitsplatz – eine Entdeckungsreise der Ernährung

Wenig Bewegung am Arbeitsplatz, hoher Zeitdruck und schlechte Ernährung können zu einem geschwächten Immunsystem und Unzufriedenheit führen. Damit verbunden sind sinkende Leistungsfähigkeit und erhöhte Ausfallzeiten Ihrer Mitarbeiter.
Aber wie können Sie die Gesundheit und Leistungsfähigkeit Ihre Mitarbeiter unterstützen? In meinen Workshops zeige ich den Teilnehmern, wie man mit Spaß und Freude Ernährung und Essgewohnheiten umstellt und mit einfachen Mitteln schnell ein reichhaltiges Essen zaubert.
In Kursen wie: „Genuss am Arbeitsplatz“, „Fit und aktiv durch das Mittagstief“, „Ernährung in der Kantine“ oder „Als Team kochen heißt als Team arbeiten“ wird den Teilnehmern in einer Mischung aus Koch-Workshop und Vorträgen bewusste Ernährung nahe gebracht.
Alle Themen sind praxisbezogen aufbereitet, so dass die Teilnehmer sie 1:1 anwenden und mühelos in den Alltag integrieren können. Gerne gehe ich auf individuelle Wünsche und Fragen ein. Die Angebote können dabei, sofern vorhanden, in Ihren Räumlichkeiten durchgeführt werden.

Losgelöst vom Alltagsgeschäft bieten die Kurse einen optimalen Rahmen, um ungezwungen den Teamgeist zu stärken und sich jenseits von Aufträgen und Projekten auszutauschen. In kollegialer Zusammenarbeit wird mit den eigenen Händen ein Ergebnis erarbeitet, welches man direkt gemeinsam genießen kann.

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Termine und Aktuelles

Oktober 7

Vortrag bei der RHEUMA-LIGA

Ort:: Herrenberg-Gültstein


Oktober 9

Koch-Workshop: VEGETARISCHE ORIENTALISCHE KÜCHE

Ort: Marbach am Neckar
Anmeldung


Oktober 11

Koch-Workshop: HÜLSENFRÜCHTE SATT!

Ort: Familienbildung Ludwigsburg
Anmeldung


Oktober 13

WELTREISE DURCH WOHNZIMMER: BRASILIEN

Ort: Beilstein
Anmeldung


Oktober 16

Vortrag BILDUNGSWERKSTATT

Thema: Impulse für mehr Lebensenergie, mehr Leistung und Kraft im Alltag
Ort: Freiberg am Neckar
Anmeldung


Oktober 17

Vortrag BILDUNGSWERKSTATT

Ort: Besigheim
Thema: Heißhunger verstehen und clevere Alternativen entwickeln
Anmeldung


Oktober 19

Koch-Workshop: GERICHTE TO GO!

Ort: fbs Waiblingen
Anmeldung


Oktober 21

Koch-Workshop: GERICHTE TO GO!

Ort: : Beilstein
Anmeldung


Oktober 24

Vortrag BILDUNGSWERKSTATT

Ort: Freiberg am Neckar
Thema: Das Who is Who der Zusatzstoffe
Anmeldung


November 7

Koch-Workshop: GEWÜRZE FÜR LEIB UND SEELE

Ort: fbs Waiblingen
Anmeldung


November 9

Koch-Workshop: FOOD TO GO!

Ort: Bönnigheim
Anmeldung


November 11

Koch-Workshop: GERICHTE TO GO!

Ort: VHS Backnang
Anmeldung


November 30

Koch-Workshop: GERICHTE TO GO!

Ort: fbs Waiblingen

Informationen und Anmeldung